Пирог с рыбой. Как готовите начинку (без добавки лука. картошки) ?

Answer 1

Обжариваю капусту, солю, перчу. Укладываю на нижнюю часть теста. Сверху укладываю кусочки филе-чаще беру судака.

Answer 2

Начинку делаю чаще всего из филе тилапии. Слегка обжариваю размороженные пласты рыбы, подсаливаю. Потом рублю мелко, добавляю мелко нарезанный и прожаренный лук (обязательно, без лука это не начинка) , черный молотый перец (к рыбе самое то) . Готово!

Answer 3

Очищаю рыбу от кожи и костей, филе равномерно распределяю по поверхности нижней части пирога, солю, перчу, кладу пару листиков лаврушки, сверху вареный рис, можно еще положить несколько кусочков сливочного масла, накрываю верхним слоем теста - и в духовку.

Answer 4

Рыбу нужно минут 15 отварить и разделить на кусочки. Если лук не любите, добавьте варёное яичко. Посолить, поперчить и взбрызгнуть лимончиком.

Answer 5

Подготовленную рыбу разделать на филеи без костей. Нарезать мякоть некрупными кусочками, посолить, поперчить и выложить на разогретую с жиром сковороду, обжарить, заправить рубленными крутыми яйцами и измельченной зеленью укропа ( вместо яиц можно добавить отварной рис) .
Для начинки можно использовать судака, щуку, сома, треску, пикшу, зубатку, морского окуня или филе этой рыбы.