Для выпечки тортов нужно добавлять дрожжи или соду?

7 лет назад от Silentio Agnos

2 Ответа



0 голосов
Все зависит от торта. Есть коржи на соде, есть на дрожжах, а в некоторых рецептах вобще не добавляют ничего подобного. Достаточно взбитых белков для пышности.
Какой торт у Вас?
7 лет назад от Диана Амбри
0 голосов
в зависимости от рецепта.
по поводу соды: сода входит в состав разрыхлителя. если брать соду, то тогда добавлять лимонную кислоту, которая тоже является составляющей разрыхлителя
7 лет назад от светлана посадская

Связанные вопросы

1 ответ
3 года назад от шамхан
1 ответ
7 лет назад от Татьяна Гурылева