как вы считаете какая малосольная рыба вкусне - в упаковке или на развес?

6 лет назад от КаРиНа КиТя

2 Ответа



0 голосов
я последне время покупаю форель корельскую и сама солю. как-то мне платить втридорога за порезанную и вакумированную рыбу нет желания. дешевле купить и отфилировать самой, а хребты и голову с хвостом пустить на суп
6 лет назад от Собака Кошка
0 голосов
Берёшь сырую красную, разрезаешь по хребту, потрошишь, протираешь насухо, солишь крупной солью, заворачиваешь в чистую ткань плотно, и на 40 дней в холодильник. Сухой посол называется, очень вкусно.
6 лет назад от Юрий Виноградов

Связанные вопросы