Можно ли сварить кофе в турке на молоке, чтобы оно (молоко, а может всё в куче) не пригорало ко дну?

Question

Очень люблю такое кофе: ложка кофе, ложка какао, щепотка корицы и 1 гвоздичка, всё заливаю молоком и варю. Только замучилась потом постоянно подолгу оттирать дно. Турка просто металлическая.

Answer 1

1. Для кипячения молока используется посуда тлько для молока. Если вы хоть раз в ей вскипятили воду - молоко пригорит. Причина в накипи, невидимой глазу.
2. Существуют рассекатели пламени, которые в значительной мере облегчат эту затею.

Answer 2

в микроволновке не пробовали? по аналогии. -мне оч. нравится зел. листовой чай с молоком (вода и молоко 1:1) , заваренный в микроволновке . да , , это вкусная еда!