В первый раз сделал шашлык из сома. Остались две небольшие головы. Можно ли из них сделать уху и как? Уху ни разу не ел.

Answer 1

варишь старого петуха. долго и на медленном огне. потом на этом бульоне варишь головы рыбы с картошечкой много травок всяких. лучка, и . 100грамм не забудь охладить перед тем как

Answer 2

Можно) Получится очень даже неплохая уха) Но главное, чтобы жабры не были белыми (то есть, чтобы рыба не была старой и протухшей)

Answer 3

Главное - из вынуть жабры из них. Положить в водичку, посолить, поварить чуть-чуть минут 10, кинуть луковицу целиком без кожуры, картошку порезанную, манную крупу (на любителя) и укропа зонтик - варить до готовности картошки. Базовый рецепт у нас на рыбалке. Если рыбы много - сварить первую порцию, вынуть, в бульон положить следующую порцию сырой рыбы, а дальше все как и в первом варианте.

Answer 4

Можно, но сначала на жабры посмотри-если белые-выброси. Если алые-значит жабры вырежи и готовь. А рецепты-набери в поиске "готовим дома"появится сайт с таким же названием там тонна рецептов. Удачи