что вкусное готовите из печени?

Answer 1

Паштет.
А можно и в сметане потушить, хотя мне больше нравится в кефире, йогурте.
Печеночные оладьи, отварив, перекрутив, или нарезать и обжарить целиком.
Хычины - отварить, перекрутить, положить на тесто, раскатать, снова смять и раскать. И так несколько раз, чтобы печенка равномерно распределилась по тесту. А потом нарезать и обжарить.