Куда можно использовать много яблок, кроме шарлотки?

Answer 1

Для этого блюда яблок понадобится не очень много, но все же напишу.

Яблоки "в рубашках".

Необходимые продукты:
4 яблока, полстакана муки, полстакана молока, пол-яйца, 4 столовые ложки сахарной пудры, щепотка ванилина.

Приготовление:
Просейте в миску муку, влейте туда пол-яйца и половину молока. Хорошо вымешайте, чтобы не было комочков. Постепенно влейте остальное молоко, помешивая, чтобы тесто было однородным. Яблоки очистите от кожуры. Сверху острым тонким ножом аккуратно вырежьте сердцевины. Порежьте яблоки кружками. Каждый кружок обмакните в тесто и обжаривайте на сковородке с разогретым маслом до светло-золотистого цвета с двух сторон. Поджаренные яблоки сложите на тарелку. Смешайте сахарную пудру с ванилином и посыпьте этой смесью яблоки. Подавайте к столу теплыми.