Используют ли сейчас газированную воду в процессе выпечки хлеба. Какое оборудование для этого нужно.

И возможно ли создать установку своими силами?
6 лет назад от Сергей Вепрёв

1 ответ



0 голосов
Нет. Это дорого.
Газировку нет смысла использовать - при замешивании газ будет удален. а если она минеральная. попробуй лучше талую воду - у не жесткость меньше. может будет разница.
6 лет назад от Стейси

Связанные вопросы

1 ответ
Макароны как отличить цельнозерновые
6 лет назад от UtaSargood58
1 ответ
Рецепт ржаного хлеба
2 года назад от Валерия Редькина
1 ответ
Что новенькое научились готовить на выходных, или мож в ресторанах что понравилось?
2 года назад от Елена****