Подскажите рецепт блинов нормальный, чтобы не разваливались, были эластичные и тонкие, а то редко получаются у меня

Question

заране спасибо

Answer 1

Я делаю с яйцом и из жидковатого теста, хорошо перемешанного. И выливаю тесто на хорошо разогретую сковороду. А еще в тесто добавляю немного подсолнечного масла. В результате блины не прилипают и их легко переворачивать широкой лопаткой.