почему после отваривания картотошки, она чернет буквально через 15 минут? и с маслом и др. добавками и без всего

13 лет назад от Алина Иванова

1 ответ



0 голосов
Крахмала много. Я когда почищу, хорошо промываю е, даже в суп. когда нарежу, чтоб смыть побольше крахмала) и вчера в какой то кулинароной передаче на Домашнем, повар тоже промывал нарезанный картофель)
13 лет назад от К@тюша=)

Связанные вопросы

1 ответ
Если нарезать чеснок и положить в бутерброд, но не подвергать термической обработке, сохранится ли польза?
10 лет назад от Аля
5 ответов
а вот интересно есть ли хоть чтото полезное в майонезах и кетчупах? или все вредное (
13 лет назад от Алексанра Саутенкова
2 ответа
Из птицы какого пола делают бульонные кубики - из куриц или петухов?
1 год назад от Влад Степанов