Как приготовить нежнейшую куринную грудку (не сухую) на сковороде с 1 каплей раст масла. Не больше?

6 лет назад от сергей сучков

3 Ответа



0 голосов
Я смазываю бумагу для выпечки маслом, посыпаю специями и солью. Заворачиваю отбитую грудку в бумагу и жарю на разогретой сковороде. Сверху "упаковку" лучше прижать чем-то не очень тяжелым, чтобы прожарилось одновременно. Обычно хватает 6-7 мин. с каждой стороны.
6 лет назад от Маша Жук
0 голосов
Потушить в пиве, например. Сначала немного пожарить без жира со всех сторон, потом соль, специи, можно еще морковь, лук и наливаете немного пива. И под крышку. Масла совсем не потребуется.
6 лет назад от richardmlldk
0 голосов
Обвалять грудку в смеси соли и специй. Лучше дать полежать в них- на ночь оставить, например.
Потом разогреть сковороду с каплей масла, быстро обжарить грудку при высокой температуре, чтобы схватилась корочка, потом накрыть и дать дойти при небольшом нагреве
6 лет назад от Татьяна Кульбака

Связанные вопросы

1 ответ
Жаренные пельмени Кто нибудь жарил пельмени? Вкусно или нет? Поделитесь хорошим рецептом.
8 лет назад от Мария Василькова
1 ответ
Вы пробовали пасты ( макаронные изделия) Орзо и Птитим ? Как вам ? Или обычные макароны лучше ?
2 года назад от СВЕТЛАНА РОМАШКИНА
3 ответа
Как прожить на 500 рублей (продукты) ? неделю до зарплаты.
6 лет назад от ~ Margosha ~