почему креветки очищенные такие дешевые?

креветки очищенные 800 р/кг
креветки в панципе 500 р/кг
Но! панцирь то тоже весит. Итого получается удельная стоимость съедобного вещества и там примерно одинакова. А процедура очистки идет "в подарок" !
В чем тут подвох? и какой тогда смысл брать креветки НЕочищенные?
7 лет назад от Irina Kiti

1 ответ



0 голосов
Очищенные всегда стоят дороже и это правильно. Но, если очищенные креветки подверглись сухой заморозке, тогда воды в них в разы меньше.
По среднему из 1 кг креветок получается около 240 грамм мясо, то есть 25%.
7 лет назад от Aiman Ashymkhanova

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите рецепт салата
11 лет назад от Нина Тохтобина
3 ответа
Поделитесь рецептом . Как сделать тефтели с подливой? Но не в духовке. Духовка к сожалению требует ремонта. (
11 лет назад от алёна кравец
2 ответа
хозяйки, подскажите развернуто, как сделать котлеты из щуки?
11 лет назад от Евгений Не Помню