как пересчитать блюдо с выходом 200 гр на порцию, на блюдо с выходом 150гр на порцию?

Question

Борщ - 32
капуста - 24
морковь - 8
петрушка - 2
лук репчатый - 8
масло растительное - 4
сахар - 2
бульон или вода - 160
сметана - 8
выход : 200

Answer 1

200 разделить на 150 = 1, 33.
во столько раз вес первоначальной порции больше Вашей новой порции)
ну, или вес новой порции во столько раз меньше порции в первом варианте)

Во столько же раз нужно уменьшить кол-во каждого ингредиента)

Напр, борщ 32 разделить на 1, 33 ,
капуста 24 разделить на 1, 33,
вода или бульон 160 разделить на 1, 33
и т. д.

Answer 2

Викинг все правильно написал. Если будете считать такие ответы не полезными, то так и будете до старости спрашивать - а сколько будет два умножить на два?