Куриное филе, бессолевая диета. Печаль! см. вопрос внутрях

Question

Маме прописали диету "Стол и отказаться от соли. Подскажите, как повкусне приготовить куриное филе, чтобы не было так уныло его есть? ) Жареное, жирное нельзя - это понятно. Думала отварить с чесноком, луком, сельдерюшкой, травками, а в конце влить лимонный сок, дабы компенсировать отсутствие соли. А что посоветуете вы?

Answer 1

правильно думала.
тушить, варить, запекать, на пару + овощи. котлеты и зразы на пару, тефтели, фрикадельки, начинка в блины, пирожки, вареники
привыкнет. угощали на презентации посуды приготовленными куриной грудкой и овощами именно без соли. не то, что нормально есть можно, а вкусно. у каждого продукта есть свой изначальный вкус.

Answer 2

Попробуйте потушить. В том же соке, лимонном, томатном. А можно и в пиве, и сочне немного получится, и мясной вкус сохранится. И с разрешенными специями. Или целиком обмазать горчицей и запечь в духовке, предварительно натерев чесноком, посыпав специями

Answer 3

Для приготовления использовать оливковое масло, чеснок, специи, вино, например.
Я соль не на и в блюда для меня и мужамне добавляю. Это не уныло, это полезно и вкусно. Наконец то узнаете естественный вкус продуктов, а не соли .

Answer 4

привет. на пару или в пакете с колечком помидора, луком и зеленью, вполне без соли вкусно будет. и купи асафетиду, е для аромата и вкуса можно. вобще пошарься в магазине индийских специй, там много приправ, без соли, потушить с немножком сметаны и специями ( в ложке не такое уж критичное кол-во жиров будет)