Можно ли лук для котлет тереть на тёрке? Какой- мелкой, средней ?

6 лет назад от СпаДжик

1 ответ



0 голосов
В фарш, который будет использован тут же - можно, котлеты будут сочне, как и начинка для мант, пельменей и пр. А вот оставить хотя бы на несколько часов - большая ошибка, поскольку лук, за боле чем два часа - придает мясу и мясным продуктам - тухловатый привкус и горечь.
6 лет назад от Vladimir Zaheruk

Связанные вопросы

2 ответа
как приготовить булочки на дрожжах? обязательно ли долго замешивать тесто чтобы они хорошо поднялись и какой рецепт?
8 лет назад от Ксюша
2 ответа
Как вы делаете домашнюю икру из баклажанов?
6 лет назад от человек
1 ответ
Как готовите баклажан?
2 месяца назад от zhura_97