как вкусно приготовить нут (турецкий горох) , как то не обычно, а не просто сварить.

Answer 1

на ночь замочи в воде.
мы с ним шурпу варим - самая изюминка от него и в плов добавляем.
а на базарах продают его солененький не знаю как делают. перед телеком пошрызть

Answer 2

я из него пюре обычно варю. Он очень хорошо разваривается и сам практически в пюре превращается. Ну, а если добавить в пюре пожареные с лучком грибы, то вкусно получается даже очень. Дома мои любят такое блюдо.