Можно ли запекать примерно в такой посуде?

Answer 1

Я все время такой посудой пользуюсь для духовки. Только когда вынимаю готовое, ставлю или на плиту на холодную конфорку, или на стол на сухую дощечку, подставку. Ни в коем случае не на мокрое, холодное. В таких готовлю и мясо, и рыбу, и пироги, и запеканки.

Answer 2

ели в духовке - можно поставить и в огоячую, но на ХОЛОДНУЮ решетку или подставку
сверху на плите - нагрев должен быть сначала ОЧЕНЬ ПОСТЕПЕННЫМ, иначе лопнет,
на открытый огонь не ставят, только на расекатель
уже готовую НЕ ставить на мОкрое, на влажное, на холодное . вынимаем и ставим на СУХОЕ полотенце или на СУХУЮ дерев. доску. я на тряпочные прихватки ставлю или на силиконовую подложку

Answer 3

если кастрюлька новая то сначала прокипяти её в воде а когда будешь запекать то ставь на решётку а уже потом включай газ на небольшой огонь чтоб сначала прогрелось всё равномерно
вынимать сухой тёплой прихваткой и поставить на деревянную доску