пассеровать морковь и лук на каком масле для супа Рафинированное или нет?

7 лет назад от Оксана Бабаева

1 ответ



0 голосов
Идеальное масло для жарки и пассерования - топленое.

Полезное и температура дымления у него одна из самыз высоких. А вот оливковое - держите подальше от сковородок.
6 лет назад от Михаил Володеев

Связанные вопросы

1 ответ
5 лет назад от костя постников
1 ответ
3 года назад от Astashkina Olya
3 ответа