После Пасхи остались пищевые красители для яиц. Можно добавлять их в тесто, чтобы сделать цветные кексы?

1 ответ

0 голосов

Смотря с какой позиции рассматривать. Они относительно безопасны, если не есть их в непомерных количествах, но, они созданы для покраски скорлупы, её не предполагается есть, у красителя вполне может быть посторонний вкус. В нормальных красителях для кексов, тортов и т. д. вкуса нет, только цвет.