Подскажите рецепты печенья для скалочек с оттиском? чтоб не прилипало. рисунок мелкий

1 ответ

0 голосов

обычное песочное тесто. посыпьте ну хоть маком с сахаром и прокатайте. рецепт тесто стандартный 200 грамм масла холодного порубить ножом или миксером (насадки спиральные) со 100 граммами сахара, чутком соли, затем туда 250 грамм муки и 50 грамм крахмала, все в мелкую крошку. затем быстро вмешиваете яйцо и в холодильник. потом раскатали в пласт и фигачьте печенье)