Сколько надо мл молока и муки в гр для блинов? Если есть только 1 яйцо

Answer 1

Я делаю на глазок. Сначала наливаю молоко, потом понемногу засыпаю туда муку (блинную, естественно) . Если вы хотите блины, то муки надо немного, чтобы тесто было жидкое. Если что-то другое, то муки надо насыпать побольше. И постоянно надо мешать. Я делаю всё на тёплом молоке. Если нет его, то можно на воде, но это совсем не то. Яиц не добавляю. Исключительно солю и 5-6 ложек песка.