Скольки варют куру?

Сколько времени варят курицу?
Ни в одной кулинарной книге не нашел указаний, тока написано- варить до готовности.
Как узнать, что она готова?
Пробовать не могу- горячо.
Кастрюля большая, кура- примерно половина.
Возраст куры не установлен.
6 лет назад от Артём Трушев

1 ответ



0 голосов
Пациент. Вам необходимо знать возраст куры и сдать бульон на анализ.
до готовности-это когда ножичком тыкаешь, а выделяется белый сок, а не кровь, И еще мин 20, на медленном огне потомить . от греха подальше.
6 лет назад от Евгения Николаева

Связанные вопросы

1 ответ
Не хочется в пирог добавлять фарш. Можно его приготовить с мясом курицы и какой соус, чтоб сухость не чувствовалась ?
5 лет назад от Наталья Трескова
1 ответ
Почему в последне время вареная сгущенка в магазинах стала как-какое то безвкусное желе?
3 года назад от nemtina1997
1 ответ
Что такое агар-агар?
2 года назад от Сергей панчоха