Скольки варют куру?

Сколько времени варят курицу?
Ни в одной кулинарной книге не нашел указаний, тока написано- варить до готовности.
Как узнать, что она готова?
Пробовать не могу- горячо.
Кастрюля большая, кура- примерно половина.
Возраст куры не установлен.
6 лет назад от Артём Трушев

1 ответ



0 голосов
Пациент. Вам необходимо знать возраст куры и сдать бульон на анализ.
до готовности-это когда ножичком тыкаешь, а выделяется белый сок, а не кровь, И еще мин 20, на медленном огне потомить . от греха подальше.
6 лет назад от Евгения Николаева

Связанные вопросы

1 ответ
Какие приправы для варенных макарон вы кладете?
1 год назад от dastal dada
1 ответ
Кто разрабатывает сборники рецептур блюд?
9 лет назад от Анастасия Рожкова
2 ответа
В чем разница между разрыхлителем и гашеной содой с уксусом? С которым лучше получается выпечка?
1 год назад от Макс Крицкас