Что нового, вкусного и легкого можно приготовить?

Question

Девочки, что вы любите готовить? Может, есть какие-то интересные блюда, которые редко подаете к столу. А то готовка эта уже надоела и фантазии совсем нет на что-то новое.

Answer 1

Салат. Например, из морской капусты с морепродуктам, оливье с кальмарами, под шубой копченную скумбрию или соленые и маринованные грибы, мимоза с копченной мойвой, из курицы с ананасом и грибами.
Суп из обязательно копченного сыра.
Чанахи с болгарским перцем вместо баклажанов, потушить мясо в пиве, рыба от викинга.
И многое, что еще

Answer 2

Расскажу не о блюде, а, скоре, о методе. Сестра живет в Италии, посоветовала. В этом нет ничего необычного, возможно вы часто так готовите. Для меня же было в новинку.

Итак. Берете оливковое масло (но подойдет и любое, мне и сливочное норм) , бахаете на сковородку, разогреваете и добавляете чеснок, мелкопорубленный или раздавленный и обжариваете до золотистого цвета. Главное не переборщить иначе вкус - остой. Чемнок можно отловить из масла, а на этом масле готовить дальше (можно и не отлавливать, главное не пережарить чеснок) . У блюда получается мягкий, пряный, но неострый и нерезкий чесночный вкус.

Обычно готовлю так пасту. В это "чесночное масло" (обычно из сливочного, больше нра чем оливковое) добавляю порезанный помидор, специи по вкусу и тушу. Потушив использую этот соус к пасте, посыпав пармезаном. Просто и вкусно.

Еще недавно узнал про фламбирование. Жаришь стейк, как обычно. Когда он готов на 99, 99% лупишь на него рюмку рома и поджигаешь. Хрустящая корочка и пряный ромовый аромат обеспечены! Очень эффектно при гостях. ВНИМАНИЕ: пламя большое! Можно опалить брови, потолок, руки. гостей. Посмотрите на ютубе как повара держат сковороду, поджигают и т. д. что бы иметь представление.

Answer 3

торт наполеон, берете готовые коржи сыр творожный одну часть смешиваете с крабовыми палочками, вторую с рыбой, промазываете коржи, чередуя, сверку украсьте икрой, дате время пропитаться