что будет, если не дождаться пока поднимется дрожжевое тесто, сформировать булочки и только потом они поднимутся

и не вымеся всё это, поставить запекаться?
6 лет назад от даниил ванеев

1 ответ



0 голосов
Булочка получится плотная, не будет той воздушной мягкости, как если бы тесто подошло, а затем его выкатать и сформировать булочки и дать ему снова подняться.
6 лет назад от SisAdmin

Связанные вопросы

2 ответа
3 ответа
10 лет назад от Светлана Пантюхина (Вышинская)