Какой рис подойдет для приготовления роллов? если нет времени бегать за специальным.

Answer 1

Любой тогда пойдет. Кроме того что в ПЭ пакетиках.

Дело не столько в рисе сколько в умении приготовить его так чтобы он не рассыпался . ) кому то это с рождения дано, а кому то приготовить нерассыпчатый рис очень тяжело.
И без рисового соуса роллы не те.

Answer 2

Японцы применяют свой круглый клейкий рис
У нас его можно заменить краснодарским, а также итальянским для ризотто
Длиннозерный, рассыпчатый не подходит