капуста повышает газовыделение как горох или нет? )

Answer 1

Да в какой-то степени. Но в принципе любая грубая растительная клетчатка способствует газобразованию. Но во-первых, все индивидуально, у кого-то без проблем, кто-то страдает. Во-вторых, со временем желудочно-кишечный тракт привыкает к клетчатке в целом и к капусте в частности. И если есть е достаточно часто, то газобразвание значительно уменьшится, а то и вовсе на нет сойдет.