Можно ли в гуляш добавить сливочное масло? Тушится 2 часа, с маслом ничего не случится за 2 часа термической обработки?

6 лет назад от анфиса кенова

1 ответ



0 голосов
Лучше добавлять сливочное масло практически непосредственно перед подачей. Чтобы оно только растаяло. Тогда сохранится его сливочный вкус.

А при длительном нагреве масло приобретет неприятный, "сальный" привкус и попросту будет плавать поверху.
6 лет назад от Елена Якунина

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько примерно гороха кидать в гороховый суп? кастрюля примерно литра 3, чтоб не слишком густо)
6 лет назад от денис фоменко
1 ответ
ребят, мой коллега по работе, выкинул нормальный (свежий) хлеб, что с ним будет?
10 лет назад от Серёга
1 ответ
Важный вопрос про куриные жопки! + фото
2 года назад от верунчик