Можно ли в гуляш добавить сливочное масло? Тушится 2 часа, с маслом ничего не случится за 2 часа термической обработки?

6 лет назад от анфиса кенова

1 ответ



0 голосов
Лучше добавлять сливочное масло практически непосредственно перед подачей. Чтобы оно только растаяло. Тогда сохранится его сливочный вкус.

А при длительном нагреве масло приобретет неприятный, "сальный" привкус и попросту будет плавать поверху.
6 лет назад от Елена Якунина

Связанные вопросы

4 ответа
Как пожарить замороженные куриные котлеты полуфабрикат?
6 лет назад от Дмитрий Розанов
1 ответ
У меня тут осталось очень много отварных макарон, что с ними можно придумать?
9 месяцев назад от ангелина стасевич
2 ответа
Чем отличается какао-масло от какао-порошка?
7 лет назад от Сергей