Все о еде
Войти
Регистрация
Почему торт наполеон есть, а гитлер нету? очень интересно
6 лет
назад
от
.Sole.ღ▻...
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Предполагают, что название «Наполеон» произошло от французского прилагательного «napolitain» («неаполитанский») . Во Франции именем французского императора называют «mille-feuille» миндальной пастой.
Популярность торта в России выросла после 1912 года, когда в империи широко праздновали столетие победы в войне против Бонапарта. В год празднования торт выпекали в форме треуголки императора французов. Слои «Наполеона» символизировали «Великую Армию» захватчика, а печенье, которым торт посыпали сверху, напоминало о русской зиме, добившей французов. В СССР «Наполеон» был одним из самых популярных десертов в стране и остается таким и сейчас.
История кулинарных рецептов и их названий дает пищу для ума и собщает интересные факты об эпохе. Рассказ о том, почему торт «Наполеон» так называется, показывает, как оригинальное название и исторические ассоциации обеспечили популярность одному из самых ярких рецептов современной кухни.
6 лет
назад
от
Lora Burba
Связанные вопросы
1
ответ
Какой чаёк вы пьёте: Чёрный, зелёный, или красный?
2 года
назад
от
Рихоку
2
ответа
Кем доказано что на сковородках "Любые покрытия вредны"?
13 лет
назад
от
анатолий розет
3
ответа
подскажите пожалуйста почему, цветная капуста при варке паром, стала розового цвета? варили только курицу и капусту, цв
13 лет
назад
от
Александра Стародубцева