Что приготовить из филе курицы на второе?

Answer 1

Самое простое, быстрое и вкусное - тирольский шницель.
Филе отбить до толщины около 1 см, посолить, поперчть, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и жарить на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.

Answer 2

Пожарить, со специями (лучше - с хмели-сунели) , только не боле 10 мин, если кусочками.
Если же, вы опасаетесь лишнего жира - то, запечь в духовке, в тех же специях. НО! предварительно, слегка покропить ХОРОШИМ НЕРАФИНИРОВАННЫМ подсолнечным, или оливковым (если, средства позволяют! ) , маслом.

Хотя, вкусне всего - КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ! Но, блин, и вредне.

Answer 3

я люблю запеченную грудку! и полезно и вкусно!
курогрудку промыть, обсушить, посолить и приправить, хорошо перемешать и оставить на 15 минут.
Лук очистить и нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, помидоры небольшими кубиками. Обжарить на сковороде с растительным маслом в течение 5 минут.
-На дно формы для запекания выложить овощи, затем куриное филе.
Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану и яйцо, перемешать и выложить поверх куриного филе.
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки!
приятного аппетита!