У вас получается домашний сыр? из простых рецептов из инета?

6 лет назад от вадим друг

3 Ответа



0 голосов
Самый простой рецепт сыра - это брынза. Яйца в сыр никогда не добавлялись. Не бывает сыра из яиц.
Да, сыр у меня получался. И не самый простой. До сих пор закваска, фермент и споры в холодильнике лежат.
6 лет назад от Геннадий
0 голосов
Делаю сыры уже несколько лет. Из молока, сычужного фермента и заквасок.
Получается отлично.
Главное - найти хороше молоко.

Рецепты "сыра" из творога и яиц - жалкое подобие сыра. Карикатура.
6 лет назад от :D PoNchIk D:
0 голосов
Да, рецепт : три литра ммолока и 1 кг, творог добавить в молоко и дождатся кипения, на маленький огонь и 5 мин варить, потом слить добавить соль по вкусу, соду и 3 яйца и варить на паровой бане. Сыр как плавленый получается
6 лет назад от Оленька

Связанные вопросы

1 ответ
Тыква-вопрос по готовке недозрелой
7 лет назад от Сергей Чечин
2 ответа
Можно ли есть мидии, хранящиеся при таких условиях?
6 лет назад от Виталий Колодистый
2 ответа
Почему мужчина в 40 лет похож на прекрасный цветок, а женщина на выжатый лимон?
4 года назад от %%КлЕвЫй ПаРеНь%%