Все о еде
Войти
Регистрация
У вас получается домашний сыр? из простых рецептов из инета?
5 годов
назад
от
вадим друг
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Самый простой рецепт сыра - это брынза. Яйца в сыр никогда не добавлялись. Не бывает сыра из яиц.
Да, сыр у меня получался. И не самый простой. До сих пор закваска, фермент и споры в холодильнике лежат.
5 годов
назад
от
Геннадий
▲
▼
0
голосов
Делаю сыры уже несколько лет. Из молока, сычужного фермента и заквасок.
Получается отлично.
Главное - найти хороше молоко.
Рецепты "сыра" из творога и яиц - жалкое подобие сыра. Карикатура.
5 годов
назад
от
:D PoNchIk D:
▲
▼
0
голосов
Да, рецепт : три литра ммолока и 1 кг, творог добавить в молоко и дождатся кипения, на маленький огонь и 5 мин варить, потом слить добавить соль по вкусу, соду и 3 яйца и варить на паровой бане. Сыр как плавленый получается
5 годов
назад
от
Оленька
Связанные вопросы
1
ответ
Вы с чем редьку готовите?
5 годов
назад
от
Влад Бовсуновський
1
ответ
Почему вареники называют варениками? 0_0
5 годов
назад
от
ДеМоЧкА ЛюБиМаЯ
1
ответ
Золотые столовые приборы — стоит ли покупать?
6 месяцев
назад
от
Jul'chikkk