Надо ли пиццу сверху поливать майонезом?

Question

Боюсь не получится ли она сухой без него. А соус как сделать без трав и базилика, есть помидоры чеснок черный перец. Спс.

Answer 1

Всё что нужно у вас имется. Бланшируете томаты, снимаете кожицу, нарезаете, на сковороду, оливковое или подсолнечное масло, Я бы штук по пять кинул чёрный и душистый перец, можно лавровый лист. Прокаливаете . Масло возьмёт в себя аромат специй. Вытаскиваете всё это дело из масла. Закладываете томаты, выпариваете влагу из них влагу, соль сахар по вкусу, само собой . Полученным соусом промазываете коржи. Кажется всё.