Всегда ли стоит в тесто для выпечки добавлять яйца?

6 лет назад от лили м

1 ответ



0 голосов
для выпечки могут быть разные виды теста. некоторые с яйцами другие без яйц.
заварное тесто - с яйцами всегда. дрожжевое может быть с яйцами, а может и без.
французское тесто с яйцами .
бездрожжевое тесто для рулетов и пирожков - без яиц
песочное тесто - без яиц.
6 лет назад от Никита Харисов

Связанные вопросы

2 ответа
10 лет назад от Павлов Роман
1 ответ
8 лет назад от Надежда
2 ответа