для супа с фрикадельками в фарш класть яйцо? и какой фарш?

12 лет назад от Виктор Гладков

4 Ответа



0 голосов
У меня муж любит суп с фрикадельками из куриного фарша. Только вместо яйца я добавляю в фарш немного манной крупы и даю ему расстояться минут несколько. Тогда фрикадельки получаются воздушные!
12 лет назад от рома чёрный
0 голосов
Яйца в фарш не добавляют. Самое главное - фарш хорошо вымесить, как тесто для пирогов. При жарке и варке котлеты и фрикадельки не развалятся.
12 лет назад от Людмила Башаровская
0 голосов
В этом нет необходимости. В мясе достаточно своего белка, что бы фрикадельки не потеряли форму при варке.
12 лет назад от Витка =))))
0 голосов
а я добавляю яйцо, а то как то раз фарш по всему супу расплылся, ну ниче поели. А фарш беру какой есть.
12 лет назад от Big Чел

Связанные вопросы

2 ответа
актуальность рациональное питание учащихся как элемент физического развития. мне нужна только актуальность. Помогите !
6 лет назад от Продавец Не важно
1 ответ
Сдувается бисквит, как этого избежать?
1 год назад от Sammy401504
1 ответ
почему в России в которой зерна больше всех в мире, не варит такое же дешевое и качественное пиво какое варит Германия?
2 года назад от Юлия Бакулина