Что приготовить из баклажанов ?

Answer 1

Чаще всего я готовлю три варианта:

 киш (песочное соленое или слоёное тесто, чеснок, лук, баклажаны кружочками обжариваю, заливаю омлетом и запекаю) .

Разрезаю вдоль пополам, начиняю фаршем, овощами, грибами или творожной начинкой, запекаю в духовке.

Просто с чесноком и оливковым маслом запекаю толстыми кружочками.