Зачем куриный бульон после варки процеживать? Можно ли этого не делать?

6 лет назад от Xkoshara

1 ответ



0 голосов
Если варили только мясо - процеживать необязательно. Процеживают чтобы избавиться от мелких костей, которые при рубке так и так бывают. С курятиной такого практически не бывает. А мутность бульона - пенку не снимали при закипании - не смертельно, но не эстетично.
6 лет назад от Иван Смирнов

Связанные вопросы

1 ответ
что делать с протухшими немного сарделями?
10 лет назад от nastya ismyhametova
2 ответа
Фасоль. Собрала фасоль с грядки. Что можно сделать на зиму или просто с чем приготовить? Спасибо.
12 лет назад от Ильгиз Касимов
1 ответ
Вы водку с пивом мешает?
8 лет назад от Юрий Теслер