Куриные ножки сильно пахнут

Question

Купила позовчера поздно вечером, сегодня утром их открыла - душман приличный. Если их вымочить в воде с уксусом, а потом хорошенько протушить - ничего страшного? Или в мусорку?

Answer 1

Реально промойте, может еще только сверху подпортилась. Потом отрежьте два-три тонких кусочка и обжарьте на сковороде без всего. Попробуйте если нет привкуса, то можно готовит.
 Такое мясо лучше вымочить в маринаде, например, из растительного масла, специй и уксуса, если состоите в секте свидетелей вредности уксуса, то замените его лимонным соком.