Подскажите рецепты! Нельзя кушать жареное, и сырые овощи. Духовки нет. Ничего такого на ум не приходит

Answer 1

Супы - овощные, бульон с фрикадельками, супы-пюре. Тушёные овощи, пюре, варёное или тушёное мясо. Запеканки. Компоты. Печёные яблоки.
Конкретные рецепты - всегда можно найти в инете. По поводу вариаций на тему овощей и фруктов - посмотрите вегетарианские сайты, там масса разнобазаных вкусняшек.

Answer 2

Рис с овощами, к нему котлетки на парУ или отварные фрикадельки; тефтели без обжарки в овощном соусе, на гарнир отварные макароны; тушеная курица в молочном соусе; голубцы и перцы без всякой обжарки (пересыпать нарезанными овощами: перец болгарский, лук, морковь, помидоры, залить кипящей подсоленной водой) , гречка с овощами (или грибами) , можно с мясом потушить и тд