как закоптить (коптить) мясо на простом мангале?

6 лет назад от Елена Романова

2 Ответа



0 голосов
Копчение происходит в замкнутом объеме. Мангал можно использовать как источник тепла. У нас в Пятерочке видел небольшие коробки-коптильни, по размерам как раз под стоковый мангал. Цену не помню.
6 лет назад от EthanTance
0 голосов
Взять ненужную кастрюлю с крышкой, на дно опилки, чуть влажные, сверху любую сетку, хоть рабица, на не просоленое заране мясо. И кастрюлю эту на мангал, 5-10см от углей
6 лет назад от nastya szuwark

Связанные вопросы

1 ответ
напишите рецепт как испечь пирожки с капустой. только вкусные!
11 лет назад от Константин Горбунов
2 ответа
вопрос по поводу газировки
7 лет назад от *ИнЕш!" Анарбекова)* 100%
1 ответ
Здесь и сейчас, хочу сделать плов из гречки? Как приготовить правильно?
8 лет назад от (*Missy*)