Почему выпечка получилась не рыхлая? Или это норм? Разрыхлитель теста добавлял.

6 лет назад от Кристина Шеметова

2 Ответа



0 голосов
Вариантов хватает. Много жидкости, мало яиц, слишком длительное отстаивание теста, плохой разрыхлитель. Попробуй при замесе добавлять соду, погасив её перед использованием теста добавля уксус.
6 лет назад от Светлана Арланова
0 голосов
значит это был не разрыхлитель, или в малой дозе, или выпекалось не сразу после замеса. в общем для начала всыпь этот разрыхлитель в стакан с водой многое станет понятным.
6 лет назад от #^*_#@

Связанные вопросы

1 ответ
Осетинские пироги, что можете рассказать?
7 лет назад от Юлия Пичугина
2 ответа
Что можно приготовить из грейпфрутов, апельсинов. винограда, яблок? Можно по отдельности использовать в какие-то блюда.
12 лет назад от Alisa Moon
1 ответ
так геркулес надо варить или кипятком заливать?
8 лет назад от О. Л.