Люди! Подскажите пожалуйста как и в каких пропорциях сварить аджику только из помидоров и чеснока, спасибо!

Question

Есть помидоры и чеснок, забыл как делал в прошлом году . Подскажите кто в курсе.

Answer 1

Честно говворя отварной чеснок не люблю
Он в заготовках всегда выходит у меня как будто старый. старая продукция и горчит
Может я его перетушивала
Я так делать перестала и боле не храню ничего с готовым чесноком

Answer 2

1 литр перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стакан чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

Answer 3

А как сделать борщ из воблы и арахиса? :D

Короче, ответ - никак. Многие называют аджикой любое абстрактное варево из овощей. Вы че, блин? :D

Причем тут вобще помидоры?