Все о еде
Войти
Регистрация
Чернет картошка в морозилке
Работаю в фаст-фуде. Чтобы приготовить картошку фри мы е чистим, режем, маринуем, затем в целофан и в морозилку. Раньше все было норм. А в последне время она стала чернеть уже час полежав в морозилке. Как этого избежать?
6 лет
назад
от
GJY7UY UTYUYGU
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Охотники приезжают в зимовьё на охоту месяца на четыре, первым делом суток двое чистят картошку, мешка 4 - 5, затем в ручей и в сугроб. Не чернет. Не маринуйте, просто опустите в воду чтобы была корочка льда.
6 лет
назад
от
Вася Пупкин
Связанные вопросы
1
ответ
Куда можно использовать пенку от гхи (топленого масла) ?
10 лет
назад
от
Светислава
3
ответа
Чем заменить тёрку для ускорения процесса готовки чтобы по консистенции выходной продукт был таким же?
12 лет
назад
от
Вячеслав Налетов
1
ответ
Как сделать копченую колбасу твердой?
4 года
назад
от
Адамс Ёжикофф