Подскажите что приготовить из свежего сала

Answer 1

. если не хотите просто засолить . то можно прокрутить на мясорубке. добавить соль. перец. по желанию зелень и чеснок. мои мужики любят с первым такое сало на хлеб намазывать ну и закусон говорят просто отменный. ) .

Answer 2

прокрутить на мясорубке и тонким пластом заморозить разделив на ячейки - потом их легче отламывать и на них жарить \\\\ можно сразу вытопить и пользоваться вытопленным жиром в приготовлении блюд а шкварки заморозить - с ними вкусно варить гречку или жарить капусту для начинки в пирог