Могу ли я снять форму и оставить его в холодильнике или он потеряет свою форму?

Question

Сделала торт с добавлением желатина. Стоит в холодильнике. вроде застыл.

Answer 1

Ставят обычно торт в холодильник приблизительно на 2 часа до застывания. Когда суфле, или желированая начинка, застынет, вынимают торт из формы и покрывают шоколадной глазурью (если это предусмотрено конечно рецептом) .
Но я-бы оставила, какая разница все равно снимать, хоть гарантия будет что точно застыло