Чем заменить сгущенное молоко в креме для профитролей?

Подойдет ли сметана или вареная сгущенка?

Крем по рецепту:
Шоколадное масло
Какао
Сгущенное молоко
6 лет назад от Светлана ...

2 Ответа



0 голосов
Сливки+сахар. Растопленное хороше мороженое ( пломбир) . Или сварите сами сироп из молока и сахара, загустив его немного крахмалом- погуглите "заварной крем"
6 лет назад от Василий Астахов
0 голосов
Сметана однозначно не подойдёт. Варёная может и подойдёт, смотря каким способом будете начинять. И ещё - профитроли могут быть несладкими. Делают начинку и мягкого сыра в ванночках смешанного с майонезом, рубленной петрушкой и малюсенькими кусочками сёмги.
6 лет назад от LioХa

Связанные вопросы

3 ответа
Дайте идею, пожалуйста, что сегодня на ужин приготовить из свинного феле? феле 440 гр.
12 лет назад от bololos
2 ответа
напишите свой рецепт пасты для спагетти а не из интернета
12 лет назад от Марина
3 ответа
Правда ли, что муку для теста не надо просеивать?
1 год назад от Marishka