Мороженая вишня и красная смородина. Что с ней делаете? кроме компотов

Answer 1

Из замороженной вишни я делала соус (к блинам, сладким запеканкам и т. д. ) :
замороженная вишня (200г) , сахар (2 ст. л) , вода (150мл) смешать, довести до кипения. Через 2-3 минуты кипения ввести взвесь крахмал (1ст. л) +вода (50мл) , при интенсивном помешивании кипятить 10-15 сек. Убрать нагрев и продолжать перемешивать примерно 30 сек, перелить в ёмкость комнатной температуры.