Все о еде
Войти
Регистрация
Сочную поджарку из мяса свинины, как приготовить, и какое мясо должно быть, жирное, постное? Ваш секрет.
5 годов
назад
от
Олька Белик
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
предпочитаю для этого постное. но свинину.
Свеже, без заморозки.
Быстрая обжарка и чуть потушить. я добавляю водички
При хорошем мясе быстро. нежно. сочно
5 годов
назад
от
B.D.V 1987
▲
▼
0
голосов
Любое. Главное порезать поперёк волокон. Ну рецепт зависит смотря от того, что вы имете в виду под словом "поджарка". Можно налить мала не жадничая особо, поджарить лук на приличном огне немного, положить в него мясо. Добавить порезанный мелко помидор. Посыпать любимыми специями содержащими красный и чёрный перец. Хорошо поджарить не пережаривая мясо. Выложить на картошку полвив образовавшимся ароматным маслом.
Я лично последне время балуюсь одной добавкой к такому блюду 0 несколько капель жидкого дыма, треть чл сахар, 1/2 чл уксуса и чл воды. рахмешать и влить на сковородку незадолго до окончания жарки, хорошо перемешав. Можно и без жидкого дыма.
5 годов
назад
от
Мужик
Связанные вопросы
2
ответов
Что приготовить на сладкое? Посоветуйте простой рецепт. Обычно делаю шарлотку с разными фруктами.
7 годов
назад
от
Дима (только ее)
2
ответов
Что такого можно приготовить тупо с луком и фаршем? :D
6 годов
назад
от
Альбина Кривопуск
3
ответов
Доброй ночи! Подскажите несложный салат из макарон, лука, соленого укропа и майонеза. Больше ниче нету все равно. Спасиб
10 годов
назад
от
Хохлушка Tress