Что делаю не так?

Кубдари. когда раскатываю начинка собирается местами и тесто пышнет, не получается сплошная прослойка мяса. А завтра нужно делать осетинский пирог и чувствую будет лажа.
6 лет назад от Солнце****

1 ответ



0 голосов
А не пробовали- концы лепёшки подобрать к центру и скрепить их в виде мешочка. Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем ещё раз поворачиваем и раскатываем, но не сильно. вот тогда-то масса и распределяется.
6 лет назад от Лёня

Связанные вопросы

1 ответ
Как готовить гречку с тушенкой
2 года назад от Виктор Широких
2 ответа
Лето заканчивается (. по городам и странам путешествовали? что вкусненького и необычного попробовали? поделитесь.
10 лет назад от Ната
5 ответов
хозяйки, подскажите. пожалуйста , как сделать картофельные котлеты? Пюре растолочь, потом яйцо и мука или еще , что?
13 лет назад от Елена Брижак