Кто готовил борщь-пюре, поделитесь впечатлениями?

5 лет назад от Татьяна Зорина

2 Ответа



0 голосов
Я готовил в связи с жизненной необходимостью.

Дело в том, что вкус блюд зависит от размера ингредиентов. Порежьте сельдь под шубой другими кусками и вкус изменится. Вот и у пюрированного борща вкус меняется. И в худшую сторону.
5 лет назад от razmik007
0 голосов
если есть необходимость то вполне приемлемо - крутите всё на мясорубке и добавляйте в мясной бульон - так больше витаминов сохранится - варить несколько минут и дать настояться под крышкой
5 лет назад от Мира К.

Связанные вопросы