возможно ли взбить белок с сахаром без миксера?

6 лет назад от амазонка

1 ответ



0 голосов
Возможно, но очень трудоёмко. Белки надо охладить, ни капли желтка не должно попасть в массу, посуда не должна содержать следов жира. Можно ещё лимончика капнуть.
6 лет назад от lexa lexa

Связанные вопросы

1 ответ
9 лет назад от Роман Семёнов
2 ответа
1 ответ
10 лет назад от Екатерина Леонидова