Вопрос про маринованные солёные огурцы

Почему маринованные солёные огурцы из магазина мелкие, с пупырышками и очень вкусные, а самодельные маринованные огурцы громадные и откусишь от такого кусочек и из него водопад на*Yй (
6 лет назад от Valera Sus9n

2 Ответа



0 голосов
. значит у вас домашние огурцы не того сорта замаринованы и засолены. либо сняты не во время и переростки. если свои огурчики снять махонькими то будут крепкие. и с пупырышками. и без рассола внутри. ) .
6 лет назад от Надежда Хмелева
0 голосов
Вы корнишончики покупаете, наверное? Они всегда хрустящие. В покупных маринованных другой минус, на вкус-уксус сплошной.
Вы перед маринованием даете полежать огурцам в холодной воде? Листья хрена добавляете? Это важные факторы для хрусткости. Ну и как выше уже указали-сорт имет значение.
6 лет назад от шерриф

Связанные вопросы

3 ответа
Есть напитки которых вы боитесь? Я, например, боюсь виски с колой.
8 лет назад от Marija
4 ответа
как сделать крем для торта используя за основу манную кашу?
11 лет назад от Zaraza Tixaya
1 ответ
Пробовали насекомых? как можно их есть? )
1 год назад от Оля Лазберг